第148章 最后的一道菜

第148章 最后的一道菜

姚叶的这番话让姜成心中大感振奋，这就是他一直以来的夙愿，希望能够为飞凰楼一雪前耻。

曾经他指望着特级厨师的名声来洗刷飞凰楼的耻辱。

但是在考核的过程中，在经历了乌骨鸡带来的绝望和被许青刺激后重燃斗志之后，姜成意识到救赎之道不在特级厨师的名声，而是在他自己手中。

他要以菜肴的味道让所有人都知道，飞凰楼绝对不是养鸡楼，而是有着自己特色，有着独到技艺的餐馆，飞凰楼能成为广州第一的鸡类菜肴餐馆不只是因为培育出了白凤，更是因为飞凰楼在努力地将鸡的味道完整地展现出来。

此时此刻，看着考官们满足的神色，听着他们口中赞赏的话语，看到他精心准备的这道菜折服了考官们的味觉和心灵，姜成已然心满意足。

就算最终没通过特级厨师考核，他也有信心凭借自己的能力来扭转飞凰楼的名声。

雷花说道：“这一道菜无论是对鸡的味道的展现，亦或是技艺和创意上都极为出色。”

雷花心中感慨，果然又是一名接近合格的厨师。

而且由于主题目是鸡，在鸡类菜肴上出身自飞凰楼的姜成天然具备着优势，虽说在创意和技艺上比李伟然稍逊几分，不过最终成品的味道比李伟然强上不少。

若是只以最终味道来判断，那么姜成自然棋高一着，而加上技艺和创意的话，就不好说了。

以雷花自己来说，她也分不清这两人究竟谁高谁低，只能说是各有千秋。

雷花看向洪泽，这位龙厨师向来要求严格，就算是李伟然那道精妙的菜肴，在他心里依旧不合格，这道菜又会如何呢？

洪泽沉吟了一会，这道菜难得的让他感受到有些棘手，在鸡类味道上，飞凰楼的姜成可以说是很接近极致了，首先这道菜选用的食材本就顶尖，其次厨师对于食材的理解非常深刻，能够将食材的味道完整地展现出来，堪称极致。

洪泽一开始未曾设想过会有人做出接近“绝味”这两个字的菜肴，毕竟这是龙厨师考核的要求，对于这些连特级厨师都算不上的考生们来说，实在是有些超纲了。

然而此刻，姜成所做的这道菜真正触摸到了“绝味”的边缘，就算是他也说不出驳斥的话来。

因此洪泽只是微微点头，说道：“这道菜确实优秀，无论是食材的选择上、味道上亦或是技艺上，都发挥至绝佳，很不错。”

如果这次考核真的有获胜者的话，那么姜成就是最接近的那个人。

听到洪泽这么说，姜成心中大松一口气，脸上兴奋不已。

看来胜利者果然是属于他的！

有了特级厨师的名望，再加上他的实力，飞凰楼不止能够一雪前耻，还能走上新的高峰！

而这一切，或许不只是要归功于白凤，还要感谢许青。

姜成转过头看着等候在一旁的许青。

如果不是许青有意刺激他，这道菜绝对他绝对无法做得这么好。

不，甚至是能不能做出这道菜都不一定。

姜成此刻有些想不通许青到底是抱着什么心思去跟他说那番话。

单纯想要挑衅他，让他方寸大乱吗？

亦或是想要刺激他，让他重燃斗志？

如果是第二种可能的话，姜成就更想不通了。因为如果是他，他巴不得多退出一个人，这样还能少个竞争对手。

现在他的斗志被彻底激发，更是凭借白凤的绝佳品质做出了令龙厨师都赞叹的菜肴，最终的胜利更是几乎被他收入囊中。

许青此刻应该会很后悔吧。

然而姜成从许青脸上却看不出丝毫的后悔和懊恼，一如往常平静。

许青真的不怕吗？

还是说许青并不把他放在心上，不将他看作一个合格的竞争者？

姜成心中忽然升起几分不满。

不就是有乌骨鸡吗？他倒是要看看，许青能用乌骨鸡做出什么样的菜肴来。

一旁的李伟然有些落寞，心里暗叹一声，看来这次的考核他是没希望了。

不过在看到姜成用菜肴的味道扭转了飞凰楼的流言之后，李伟然心中恍然，或许就算无法通过考核，他也能够凭借自己的能力去拯救陶然居。

姜成都做得到，没道理他做不到。

在点评过后，考官们对于这道菜进行了评分，分数如之前一样写在卷轴之上，最后收纳起来。

只剩下最后一道菜了。

雷花说道：“许青，将你的菜肴呈上来吧。”

“是。”

许青答道，将手中的餐盘放在桌上。

餐盘上照旧扣着盖子，将一切的味道都锁在其中。

洪泽伸手试了一下餐盘的温度。

餐盘微温，由于许青是最后一个上菜的，因此之前的菜肴一直放在锅中保温，为了让美食的味道不会因温度冷却而流失。

尤其对于肉类来说，温度很重要，一旦菜凉了，肉就会变腥。

菜肴的温度是个小细节，而细节有时候就决定着成败。

洪泽问道：“这道菜你认为做的如何？”

这话一出口，周围几人都不由得有些惊讶。

这话还需要问吗？

厨师对于自己所做的菜自然是充满自信的。

“这是我做过的最认真的一道菜。”

许青答道。

确实如此，之前的菜肴他从没花过这么大心力。

洪泽冷笑一声：“认真？只是认真的话可不够。如果你这道菜无法达到绝味的程度，那么伱就不可能通过此次考核。”

他对许青的要求要比对其他人的要求高上好几个档次，姜成只是沾个绝味的边，洪泽就认为他可以过关。

但是许青不行，只要他做不到真正的绝味，这次考核他就绝无可能过关。

许青说道：“是否达到绝味的程度，就由三位考官来亲自确认吧。”

此时，姜成忽然上前一步，问道：“能否让我也尝一尝这道菜？”

三位考官互相看了看，最后洪泽点头说道：“可以。”

李伟然此刻也冒出头来，问道：“不介意再多加一把椅子吧？”

他是看到姜成提出要品尝菜肴，这才生出了好奇。

姜成几乎已经是这场考核的获胜者了，能让他产生好奇的菜肴，会是什么味道？

洪泽无奈说：“好吧，再加把椅子。”

圆桌前坐了五个人，都翘首以盼地看着许青。

许青不再多说，直接揭开盖子，升腾的热气伴随着诱人的香气瞬间飘散而出，又被半空中的一阵微风裹着香味吹拂而过。

考场外，正聚集在大门口的热闹的人群忽然一瞬间安静下来，所有人仿佛都忘记了身在何处，一个个只顾着拼命仰起头去嗅闻着空气飘来的隐约香味。

阳泉酒家里，老神在在的罗添大师忽然僵在椅子上，仰起头沉醉地嗅闻着，紧接着就从椅子上蹦起来，连声喊道：“及第，该走了！”

及第师傅在闻到香气的同时便已经明白，这是许青的菜肴。

也唯有他的菜肴才能具备如此令人震撼的香味。

(本章完)