第23章 制作果汁

绿豆汤在这个夏天果然受到了客人们的喜爱，甚至有人来池氏酒楼吃饭就是为了那一碗绿豆汤。

绿豆汤是酒楼赠送的汤品，池寄瑶也是十分喜欢喝的，不但碍于从井中拿出的绿豆汤太凉，每次许氏都不准她喝，必须等到绿豆汤放的只有微微凉意后许氏才准许池寄瑶喝上小半碗，不管池寄瑶如何撒娇都没有松口。

所以时间一长，池寄瑶喝绿豆汤也喝腻后，就琢磨到别的地方去了。

池寄瑶趁着午饭和晚饭之间的空隙，拉着许安上了街。有许安在，许氏也放心些，叮嘱让他们两人早些回来，便放两人走了。

许安是越发喜欢如今的池寄瑶了，在他的印象中，池寄瑶是个很腼腆的女孩子，这本没什么，如今未出阁的女子大多都是这般，可现在的池寄瑶爽朗，落落大方，比起羞涩腼腆的女子更有一番韵味，更是亲手将池氏酒楼发展到如今的模样，许安自然比较喜欢现在的池寄瑶。

许安跟在池寄瑶的身侧，看看池寄瑶兴奋的表情，不禁也放松下来，笑道：“表妹，今儿个出来你想买什么？”

池寄瑶歪着头想了想：“我想去卖水果的地方看看，咱们做点果汁喝怎么样？”

“果汁？”许安疑惑道。

池寄瑶“恩”了一声，她隐约记得在天朝明代左右就有一种木质的榨汁机了，设计的也很是精细巧妙，只是不知道如今自己所处的时代有没有，不过就是有，也不见得是平民阶级用的，池寄瑶决定自己还是用笨方法做好了。

“就是将新鲜的水果通过挤压的方式弄成汁液，那个就叫果汁，可以只有一种单纯的果汁，也可以将好几种水果混合在一起弄，都挺好喝的。”池寄瑶解释道。

许安有点心动，不过还是说：“我以为你是出来买衣服的。”

池寄瑶一愣：“为什么以为我是出来买衣服的？”

许安摸摸鼻子，有点不好意思：“女孩子不都是很喜欢买衣服啊水粉啊之类的吗？表妹你如今也大了，是应该买点女孩子用的东西了。”

池寄瑶：“……”

池寄瑶自从穿过来，还真没怎么考虑过这个问题，在二十一世纪谁的钱最好赚？女人啊！这点放到古代来说也没差，成本小利润高，池寄瑶怎么能不心动？不过池寄瑶对什么化妆品啊头饰啊啥的还真没有研究，也只是平日里想想罢了。

不过，自己现在就大了？池寄瑶颇为无语，要是在二十一世纪的话12岁的女孩子应该还在上学，哪里会带着许安口中理所当然的“你大了快要出嫁了”的语气？

许安见池寄瑶长时间没说话，回过头来想自己是不是有哪里说错了？可想来想去，也没发现自己说错了什么，就是自家的小妹还经常闹着要新衣服呢，不由得问道：“表妹？你怎么了？”

“恩？没什么。”池寄瑶道，“表格，我买那东西也用不上啊，现在早上起来就要在厨房呆着，一直到晚上酒楼关门才空闲下来呢，买好看的衣服买胭脂水粉我也没时间用啊。”

听池寄瑶这么说，许安不由得感到了心疼，表妹只是个小孩子，还是个女孩子，却比绝大多数家庭的孩子都要懂事得多，能干得多。

池寄瑶又道：“哎呀表哥，我们快去买水果吧，争取今天晚上就能喝到果汁！相信我，你绝对会喜欢果汁的味道的！”

许安也放下了思绪，好不容易出来一趟，他也不希望扫了池寄瑶的幸，外面卖菜的地方他熟悉，连带着卖水果的地方也知道在哪里，便带着池寄瑶往卖水果的地方去了。

京城夏天的水果种类繁多，价格也便宜，池寄瑶要做果汁，自然要买那些汁水多质地软的水果，毕竟古代没有榨汁机，全凭一双手挤压，要弄个苹果啥的也不好办啊。

美食中也有用到水果的时候，甚至有些做出来还好吃得很，比如拔丝苹果等，池寄瑶对水果的研究还是下了一番苦功夫的，首当其冲的当然就是挑选新鲜甘甜的水果了，池寄瑶站在卖水果的地方一扫，便能看得出来谁家的水果更好些。

拉着许安蹲到一个卖西瓜的小摊前，池寄瑶指着地上的西瓜：“西瓜怎么卖啊？”

摊主忙道：“两文钱一斤，来一个不？”

卖的不贵，又是好瓜，池寄瑶干脆要了两个，和许安一人捧了一个，池寄瑶有些后悔：“刚才出来的时候带个筐好了，这下子捧了两个西瓜，还怎么买别的东西？”

许安笑道：“这里离咱们酒楼也不远，要不咱们先把西瓜送回去吧。”

眼尖的池寄瑶看到那边有卖葡萄和草莓的，更是心动不已，可是手中确实拿不了别的东西了，只好听许安的将西瓜捧回了酒楼，这回准备的齐全了，许安背了个小筐，池寄瑶挎了个篮子，两个人又出了门。

许氏看着两个人匆匆忙忙的背影，笑道：“这两个孩子。”

古代的东西就是好啊，池寄瑶挑着葡萄的时候在心里感叹，这个时代还没有所谓的化肥，都是些农家肥，不管是水果还是蔬菜吃起来都放心的很。

买了葡萄和草莓，池寄瑶又看到了桃，也买了两三斤。不管是池寄瑶挎着的篮子还是许安背着的小筐，现在是都满了，池寄瑶这才心满意足的打道回府。

回到酒楼，池寄瑶也没休息，直接将自己买的水果都洗净了，便叫来李生他们让他们帮忙做果汁：“我负责西瓜，你们负责草莓、葡萄和桃吧。”

让几个人把手都洗净了，草莓切成一小块一小块的，然后放在盆里直接压，葡萄则把皮和籽都剥了，再放入盆中使劲儿压，桃呢，则将皮去掉，再将桃切成小块，同样放入盆里挤压。

听说池寄瑶要做什么果汁，并且保证好喝，几个人也都干劲儿十足，现在他们谁的话不信也得相信池寄瑶的，池寄瑶说那个果汁好喝，那就一定好喝。